중국한국상회
로그인
메뉴보기
전체메뉴보기
새소식
공지사항
행사안내
세미나/설명회/포럼
사절단파견/영접
경영지원
채용정보
행사/제품홍보
재중한국기업정보DB
지역별투자환경정보
비즈니스속보
뉴스레터
최신정책/법률/제도
기업뉴스
마케팅정보
회원전용서비스
회원행사
발주/거래정보
중국한국상회소개
회장인사
조직
연혁
회원가입안내
찾아오시는길
뉴스레터
[참고자료]신산업 속출! 중국 인공육 산업 발전 가속페달(인민망 한국어판 1.7)
2020-01-08
[참고자료]신산업 속출! 중국 인공육 산업 발전 가속페달(인민망 한국어판 1.7)
전 세계적으로 인공육(인조고기) 시장의 인기가 치솟고, 채식 소비 경향이 늘어나면서 A주 시장의 인공육 개념주가 폭등할 뿐만 아니라 중국의 인공육 산업도 가속페달을 밟을 것으로 전망되고 있다.
“현재 인공육 발전의 기술 걸림돌은 주로 맛과 질이다.” 리젠(李健) 베이징공상대학 식품건강학부 교수는 <증권일보>와의 인터뷰에서 현재 국내 여러 대학이 인공육 분야를 도입해 적극적인 개발을 꾀하고 있다고 말했다.
그는 또 최근 베이징공상대학은 상장회사인 푸젠(福建)칭산(靑山)페이퍼와 인공육 산업 연구개발과 맛 개선을 위해 심층적으로 협력해 소비자의 식용에 더욱 적합한 식물육(plant-based meat) 응용 제품을 개발하자는 내용을 담은 기술 협력 협정을 맺었으며, 양측이 협력한 첫 인공육 제품이 머지않아 출시될 것이라고 말했다.
목록